JÍDELNÍ LÍSTEK

POLÉVKA

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi

55 Kč

Zelná s uzeným masem a bramborem

55 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky, šlehačka

272 Kč

Hovězí guláš, bramboráčky, cibule

235 Kč

Vepřový vrabec , zelí , bramborový knedlík

218 Kč

Vepřová restovaná játra (sous-vide) , na přepuštěném másle , hranolky tatarská omáčka

205 Kč

Stroganov z vepřové panenky a hovězího rump-steaku , hranolky

249 Kč

Smažený kuřecí řízek, hranolky, mini salátek

218 Kč

MINUTKY A GRIL

Grilovaná krkovice, fazolky na slanině, americký brambor, česnekový dip

274 Kč

Grilované kuřecí prso, restovaná zelenina , pečené brambory grenaille , bylinkový dip

254 Kč

Vepřová panenka na grilu , gratinované brambory s tymiánem, restovaná zelenina , demi-glace se zeleným pepřem

295 Kč

Špagety Carbonara ( pancetta , vejce , pecorino romano , petrželka

235 Kč

Grilovaný hermelín , carpaccio z červené řepy , opékané bramborové grenaile, rukolový salátek s chery rajčaty a baby špenátem, bylinkový dip

225 kč

Quesadilla plněná trhaným vepřovým masem, sýr cheddar, salát pico de gallo

fazolová pasta, bylinkový dip

249 Kč

SALÁT

Caesar salát s listy římského salátu, grilovaným kuřecím masem,

dresinkem s ančovičkami, opékaný toust

229 Kč

DEZERT

Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou a čerstvým ovocem

132 Kč

NĚCO K PIVU

Tatarský biftek (namíchaný), 6 ks topinek

264 Kč

Nakládaný hermelín, pečivo

95 Kč